陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.豆芽中含有丰富的维生素C,这种营养素能够促进胶原蛋白的合成,帮助伤口愈合。维生素C是人体必需的水溶性维生素,可以增强免疫力,有助于加快机体的恢复。
2.豆芽里含有丰富的纤维素,可以改善消化系统功能。手术后,保持正常的消化功能对于吸收营养、支持身体康复非常重要。
3.豆芽还含有大量的水分,有助于维持机体的水分平衡。良好的水合作用对术后代谢废物的排出和组织修复至关重要。
4.富含低热量和高营养密度,使得豆芽在控制体重方面有优势,对手术后需要管理饮食的人是一种理想食物。
适量食用豆芽不仅安全,还能够提供帮助身体恢复所需的营养元素。在术后饮食中,维持均衡膳食、多样化食物摄入有助于更好地康复。
