牛羊肉可以一起吃吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:可以一起吃,但要注意烹调时间和温度。牛肉和羊肉的口感和烹饪时间不同,因此在烹调时需要分别考虑。如果使用慢炖锅或压力锅进行烹煮,建议先将牛肉和羊肉分别煮熟后再混合,以确保两种肉类都能煮熟到位。另外,牛肉和羊肉的脂肪含量也不同,因此可以根据个人口味适量加入调料来调整口感。
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