沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
血糖高时，应该尽量减少或避免以下类型的食物：
1.含糖量高的食物：如甜点、糖果、冰淇淋、含糖饮料（如汽水、果汁）等。
2.精制碳水化合物：如白面包、白米饭、糕点等。这些食物中的精制糖和面粉会迅速转化为血糖。
3.油炸食品：如油条、炸鸡等，这类食物往往含有大量的不健康脂肪，且容易引起血糖快速上升。
4.全脂乳制品：如全脂牛奶、奶酪等，这类食物中的饱和脂肪可能影响胰岛素的效用。
5.高脂肉类：如猪肉脂肪、羊肉等，建议选择瘦肉如鸡胸肉、牛肉等，并去除可见脂肪。
6.快餐及方便食品：这些食物通常含有高量的盐、糖和不健康的脂肪。
同时，建议增加低血糖指数（GI）的食物，如全谷物、豆类、非淀粉性蔬菜等，以及坚持适度运动，帮助控制血糖水平。如果有条件的话，咨询专业的营养师进行个性化的饮食建议会更好。