武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶富含蛋白质和钙。牛奶中的蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要,而钙则有助于骨骼健康。牛奶中含有色氨酸,这是一种能够帮助改善睡眠质量的氨基酸。
2.小米是复杂碳水化合物的重要来源。它们能为身体提供持久的能量,同时帮助稳定血糖水平。小米还含有丰富的纤维,有助于消化健康。
3.两者结合时,小米和牛奶提供了一系列维生素和矿物质,包括B族维生素、镁和铁。这些营养元素在支持中枢神经系统功能、能量代谢以及氧输送方面发挥作用。
4.饮用温热的牛奶小米粥可以产生舒适感,有助于放松身心,准备进入睡眠状态。
晚上饮用牛奶小米粥不仅有助于补充必要的营养,还有可能改善睡眠质量。选择低脂牛奶可以减少脂肪摄入,而适量的小米则能帮助控制卡路里的摄入。
