武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉具有较高的脂肪和蛋白质含量。每100克羊肉中大约含有17.3克蛋白质和9.2克脂肪。高蛋白和高脂肪饮食容易增加皮脂腺分泌,从而引发痤疮。
2.羊肉属于温热性食物。中医认为,摄入过多温热性食物会使人体内热量增加,导致内热外泄,引发皮肤问题,如痤疮。
3.羊肉汤通常加入大量调料,如姜、蒜、辣椒等,这些调料也属于温热性食材,进一步增加了体内的热量,加重痤疮的发生风险。
4.饮用羊肉汤时往往还会搭配其他高热量、高脂肪的食物,如面条、米饭等,这些食物综合起来易导致体内代谢负担加重,诱发痤疮。
控制饮用羊肉汤的频率和量,合理搭配饮食,均衡营养,可以在一定程度上减少冬季饮用羊肉汤引发痤疮的风险。