陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.豆浆是一种优质植物蛋白来源,每100毫升豆浆大约含有3克蛋白质,有助于满足日常蛋白质需求。
2.饱和脂肪含量低,豆浆中每100毫升的饱和脂肪仅为0.2克,有助于控制胆固醇水平,从而可能降低心血管疾病风险。
3.大豆异黄酮是豆浆中的一个重要成分,被认为对心血管健康有一定益处,每100毫升豆浆约含有10毫克大豆异黄酮。
4.豆浆通常含有丰富的维生素和矿物质,如钙、镁、钾等,这些元素对维持血压平衡和心脏健康也起到支持作用。
尽管如此,心脏支架术后饮食仍需注意整体均衡,避免过量摄入任何一种食物。同时,应遵循医嘱,根据个体健康状况进行合理饮食调整。