邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.碱性食品通常包括水果、蔬菜、豆类和坚果等。这些食品富含纤维、维生素和矿物质,有助于维持整体健康。多项研究表明,多摄入这些植物性食物可能与降低某些癌症风险有关。
2.尽管一些理论认为,酸性体质会增加癌症的风险,而碱性食品能调节体内pH值,这一观点并未得到广泛认可。人体具有强大的自动调节机制,可保持血液和体液的酸碱平衡,单靠饮食难以改变这一平衡。
3.美国癌症协会建议乳腺癌患者遵循健康饮食原则,包括多摄入水果、蔬菜和全谷类,限制红肉及加工肉制品,并减少高糖和高脂肪食物的摄入。这样的饮食模式不仅支持免疫系统,还可改善治疗过程中身体的耐受性。
还需注意,不同的乳腺癌治疗方案可能对患者的营养需求产生影响,在调整饮食时,应咨询专业营养师或主治医生,以制定适合个人健康状况的饮食计划。
