沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.茶多酚:普洱茶中的茶多酚含量较高,能够减少胆固醇和甘油三酯水平。研究显示,饮用普洱茶可以有效降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
2.发酵过程:普洱茶经过特殊的发酵过程,促进了直接影响脂类代谢的成分积累,如没食子酸。这些成分在体内可能通过抑制脂肪吸收或加速脂肪分解发挥作用。
3.人群试验:一些人群试验结果支持普洱茶在改善脂质代谢中的潜在效果,相比之下,红茶的相关研究相对较少。
尽管普洱茶在某些研究中表现出色,但个体反应可能存在差异。在选择饮品时,还需考虑个人健康状况及医生建议,以制定适合的饮食习惯。