张博晴副主任医师
南京医科大学第二附属医院 心血管内科
1.高蛋白质食品：瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼类等富含优质蛋白质，有助于维持机体功能，提高抵抗力。每天摄入的蛋白质应适量，避免过多导致肾脏负担。
2.低盐饮食：控制盐的摄入量可以降低血压，减轻心脏负担。每日盐摄入量应控制在5克以下，尽量避免食用腌制食品及加工食品。
3.新鲜蔬菜和水果：提供丰富的维生素和矿物质，维持身体健康。建议每天摄入400-500克的新鲜蔬菜以及200-300克的水果。
4.全谷类食物：如燕麦、糙米、全麦面包等富含膳食纤维，有助于改善肠道功能，并帮助控制体重。
5.脂肪摄入控制：建议选择植物油而非动物油，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，每日总脂肪供能占比不超过30%。
6.充足的水分：保持每天1500-2000毫升的水分摄入，以预防脱水，但需注意心功能不全患者的饮水量限制。
老年人肺心病患者应遵循上述饮食原则，同时结合医生的具体指导进行调整。这些措施有助于减轻病情，提高生活质量。