魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶中含有丰富的营养物质,如蛋白质、钙和益生菌,这些成分对骨骼健康和消化系统都有好处。市售酸奶特别是调味酸奶常常含有较高的糖分。过量摄入糖分会导致能量过剩,进而引发体重增加。
2.制作酸奶碗时,常添加水果、坚果、谷物等配料,这既提高了口感,也增加了营养价值。其中部分配料可能含有较高的热量。例如,一份标准的酸奶碗(约150克酸奶加50克水果和20克坚果)可能含有300-400千卡的热量。
3.每日总热量摄入超过身体所需,长期来看会导致体重增加。尽管酸奶和酸奶碗具有一定健康益处,仍需注意适量食用,并搭配均衡饮食和适当运动,才能有效控制体重。
合理食用酸奶和酸奶碗不会直接导致肥胖,但需注意控制摄入量和选择低糖、低脂的产品,同时保持整体饮食的平衡和生活方式的健康。
