徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.成分变化:一些中药中的活性成分对温度敏感,低温可能导致这些成分发生化学变化或降解,降低药效。
2.物理性质改变:冷冻可能导致中药材的细胞壁破裂,影响有效成分的释放和吸收。
3.湿度问题:在解冻过程中,湿度变化可能导致微生物滋生,从而影响中药的质量和安全性。
4.药材种类:不同种类的中药对冷冻的耐受能力不一样。有些药材可能更易受到损害,而有些相对稳定。
建议储存中药时应注意避免极端温度变化,以保持其最佳疗效和安全性。