武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:柿饼富含维生素A、C和膳食纤维,对于增强免疫力和促进肠道健康有益。柿饼中还含有钾、钙等矿物质,这些都是孕期所需的重要营养素。
2.糖分含量:柿饼中的糖分含量较高,每100克柿饼大约含有25-30克的糖分。对于孕妇来说,过多摄入糖分可能增加孕期糖尿病的风险,因此应当控制食用量,每次食用不宜超过30克。
3.消化问题:柿饼的鞣酸含量较高,过量食用可能导致便秘或加重原有的便秘问题,特别是孕妇在孕期本身就容易出现便秘。建议适量食用,并同时摄入足够的水分和膳食纤维,以保持肠道通畅。
4.食物搭配:柿饼不宜与螃蟹、鱼虾等海鲜一起食用,因为这些食物会与柿饼中的鞣酸发生反应,生成难以消化的物质,可能引起消化不良或胃部不适。
孕酮低的孕妇可以适量食用柿饼,但要注意控制食用量,避免与某些食物同食,并保持均衡饮食。