杨坤主任医师
东南大学附属中大医院 神经外科
1.饮食调整:
使用半固体或软质食物,例如粥、泥状食物,这些更易于咀嚼和吞咽。
避免干燥、坚硬或者黏稠的食物,如饼干、坚果等,以防止堵塞气道。
可以适当增加汤汁,帮助湿润口腔和食物,使其更容易吞咽。
2.进餐体位:
进餐时应保持坐姿,背部挺直,头部稍微前倾。这有助于食物顺利通过食道。
用餐后保持坐姿至少30分钟,以防止反流。
3.用餐环境和节奏:
保持安静和无干扰的用餐环境,可以减少误吸的可能。
用餐速度不宜过快,确保每一口食物都充分咀嚼与吞咽后再进行下一口。
可借助小勺子或其他辅助工具慢慢喂食,以掌握好进食量。
4.监控与协助:
用餐时需要有人在旁监护,及时发现吞咽困难的迹象。
如出现咳嗽、窒息,应立即停止进食,必要时需采取急救措施如拍背或腹部冲击。
这些措施不仅能提高老年痴呆患者的生活质量,也能有效降低因误咽导致的健康风险。定期与医务人员沟通,了解和评估患者的进食状况是保持良好照护的重要环节。