刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.营养成分:鱼圆主要由鱼肉制成,富含优质蛋白质,有助于术后组织修复和免疫功能的增强。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸对心血管健康也有益。
2.消化负担:手术后的患者通常需要一段时间来恢复消化系统的功能。鱼圆相较于红肉类食物更易消化,适合肠道手术后的饮食调整。但在初期,应尽量选择少许油煎或蒸熟的方法,以减轻胃肠道负担。
3.避免过敏反应:部分人群可能对鱼类有过敏反应。对于没有摄入鱼肉史的人群,应谨慎开始,观察有无不良反应。
4.饮食均衡:术后饮食应保持多样化,不仅限于鱼圆。可结合蔬菜、水果、全谷物等其他食材,确保全面的营养摄入。
术后患者在饮食安排时应根据个人恢复状况和医生建议进行调整。