管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.流质或半流质饮食:
白粥:米粥可以提供营养,同时易于消化。
蔬菜汤:使用胡萝卜、土豆等煮成的汤,可以提供维生素和矿物质。
果汁:如苹果汁,但应避免酸性果汁,如橙汁和柠檬汁。
2.软食:
煮熟的鸡蛋:蛋白质有助于恢复,但应避免煎炸类。
蒸鱼:选择脂肪含量低的鱼类,如鳕鱼。
熟透的蔬菜:如西兰花、胡萝卜、菠菜,但需切碎或压成泥状。
3.低纤维食物:
面条或面片:可选择细面条,避免全麦食品。
去皮水果:如香蕉、苹果泥,能提供维生素和矿物质。
4.避免刺激性食物:
避免辛辣食物:如辣椒和胡椒粉,会刺激胃黏膜。
避免高脂肪食物:如油炸食品和肥肉,难以消化。
避免咖啡因和碳酸饮料:如咖啡、可乐,会增加胃酸分泌。
5.合理饮水:
温开水:每天保证足够的水分摄入,但避免一次大量饮水。
清淡茶水:如薄荷茶,有助于消化。
术后一周内,饮食应根据个人的恢复情况逐步从流质向固体过渡,但应避免任何可能刺激胃部的食物。