刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.菇类富含膳食纤维,有助于促进消化和改善肠道健康,这对于整体健康管理非常重要。
2.菇类中含有多种维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素、铜和硒,这些营养素有助于增强免疫功能和抗氧化能力。
3.菇类的热量低,富含蛋白质和植物化合物,可以帮助维持健康体重,这对于子宫肌瘤的管理可能有辅助作用。
4.研究显示,食用菇类可能具有一定的抗炎和免疫调节作用,但目前没有证据表明其对子宫肌瘤有直接影响。
在保持均衡饮食的前提下,适量食用菇类是安全的。但是,应避免食用不新鲜或未煮熟的蘑菇,以防止食物中毒等风险。