武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多摄入富含抗氧化剂的食物。这些食物包括各种颜色鲜艳的水果和蔬菜,如蓝莓、草莓、菠菜和胡萝卜。抗氧化剂有助于降低体内自由基水平,从而减轻肝脏的负担。
2.增加高纤维食物的摄入。燕麦、糙米、全麦面包等高纤维食物可以帮助改善消化系统功能,有助于排毒,减轻肝脏压力。
3.控制脂肪摄入。应避免过量摄入饱和脂肪和反式脂肪,减少油炸食品和快餐的食用。选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼类等不饱和脂肪酸,可以对肝脏健康有所益处。
4.限制酒精摄入。大量饮酒会对肝脏造成严重损害,导致肝硬化和其他疾病。保持低水平或完全戒酒对肝脏健康非常重要。
5.保证足够的蛋白质摄入。适量摄入优质蛋白质,例如鸡肉、鱼肉、豆腐和豆类,有助于肝细胞修复和再生。
6.避免高糖、高盐饮食。过量的糖和盐会增加肝脏负担,应尽量选择天然、未加工的食物。
保持均衡的饮食和健康的生活方式是保护肝脏的重要措施。对于已经存在的肝结节,应及时就医,根据医生建议进行检查和治疗。