发布于:2023-10-16
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
中药柿霜为柿科植物柿的果实制成柿饼时外表所生的白色粉霜,其性凉、味甘,归心、肺、胃经,主要功效为清热润燥、化痰止咳、生津利咽,适用于肺热燥咳、咽干喉痛及口舌生疮等证。
1、清热润燥:柿霜性凉质润,能清肺胃之热而润其燥,对因燥热伤津所致的口干舌燥、咽喉干痛有缓解作用。传统本草文献将其归入清热类,用于上焦燥热之证。
2、化痰止咳:柿霜入肺经,可润肺化痰,适用于肺热咳嗽、痰少而黏或干咳无痰者。其作用侧重润化而非温散,故对寒痰、湿痰者不适宜。
3、生津利咽:柿霜含糖醇类成分,口含时能促进唾液分泌,对咽干、声音嘶哑有辅助改善作用,常与其它清热生津之品配伍使用。
4、敛疮生肌:外用柿霜可撒敷于口舌糜烂、口腔溃疡处,借助其清热收敛之性促进疮面愈合,这一用法在民间及中医外科中有记载。
柿霜主要含甘露醇、葡萄糖、果糖及少量鞣质。其中甘露醇具有渗透性利尿及局部清凉感,是柿霜口感清甜、入口生津的物质基础。《中国药典》2020年版一部将柿霜收载为中药饮片,明确其功能与主治为“清热、润燥、化痰”,规定其用法为内服或外用适量。另据《中华本草》记载,柿霜对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定体外抑制作用,但该结论基于实验室研究,不能直接等同于人体抗菌效果。
柿霜性凉,脾胃虚寒者不宜单独使用,表现为大便稀溏、畏寒喜暖者需慎用。风寒咳嗽、痰白清稀者不适用,误用可能加重症状。柿霜含糖量较高,糖尿病患者应在医师指导下使用,不可自行长期服用。内服常规用量为3至9克,冲服或入丸散;外用适量撒敷。柿霜与柿饼表面的自然糖霜不同,后者为加工析出的糖分,功效与柿霜有区别,选购时需以药材标准辨识。
能辅助缓解。柿霜外用撒敷于溃疡面可清热敛疮,但口腔溃疡病因复杂,反复发作需就医查明原因,不可仅依赖柿霜。
柿霜和柿饼上的白霜是同一种东西吗?是,但需区分。柿饼表面的白霜主要成分即为柿霜,但市售柿饼可能人为撒粉,药用柿霜需符合药材标准,功效更确切。
柿霜可以长期泡水喝吗?否。柿霜性凉,长期服用可能损伤脾胃阳气,尤其脾胃虚寒者不宜,症状缓解后应停用,连续使用不超过一周为宜。
柿霜对糖尿病有影响吗?有影响。柿霜含葡萄糖、果糖及甘露醇,糖尿病患者服用可能导致血糖波动,需在医师指导下使用,不可自行服用。
柿霜能治咳嗽吗?仅对肺热燥咳有效。表现为干咳少痰、咽干口燥者可用;风寒咳嗽、痰多清稀者不适用,误用可能加重病情。
本文由吕涛医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典(2020年版一部). 北京:中国医药科技出版社,2020.
[2] 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草. 上海:上海科学技术出版社,1999.
[3] 南京中医药大学. 中药大辞典(第二版). 上海:上海科学技术出版社,2006.
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