武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜:蔬菜富含纤维和水分,可以在消化道中形成黏稠的物质,阻止摄入的脂肪被吸收。
2.水果:某些水果含有类黄酮,这种化合物可以减少肠道中的脂肪吸收。
3.坚果:坚果含有健康的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇水平,减少脂肪的吸收。
4.鱼类:富含omega-3脂肪酸的鱼类可以降低血液中的甘油三酯水平,减少脂肪的吸收。
请注意,要想减轻体重,除了选择适当的食物之外,还需要控制总体摄入的热量,并加强身体活动。