武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然没有直接证据表明山药可以缓解上火的症状,但是由于其富含膳食纤维和维生素,有助于消化和排泄,可以帮助身体减少热量的积累。因此,上火的人可以适量地食用山药来改善自己的身体状况。不过,若有任何健康问题,建议先咨询医生或营养师的意见。