武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充维生素:西红柿富含维生素C和维生素A,能够帮助身体补充这些营养物质。喝酒会消耗身体内的维生素C,而摄入西红柿可以帮助补充。
2.保护肝脏:有些研究显示,西红柿中的西红柿红素具有一定的肝保护作用,能够减少酒精对肝脏造成的伤害。
3.帮助解酒:西红柿中含有丰富的果胶和纤维素,能够帮助促进肠道蠕动,加速酒精代谢和排泄,有助于解酒。
总的来说,喝醉后吃西红柿并不能完全减轻酒精对身体的伤害,还是应该尽量避免过量饮酒,保护身体健康。