王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
正常的血糖水平有助于稳定胰岛素分泌，避免因血糖波动导致的饥饿感。当血糖升高时，胰岛素迅速分泌以促进葡萄糖进入细胞，从而可能导致血糖过快下降，引起饥饿感和暴饮暴食倾向。研究表明，血糖急剧波动与食欲增加密切相关。例如，一项研究发现，餐后血糖大幅升高的人群在接下来的几个小时内更容易产生饥饿感并摄取更多食物。保持血糖稳定有助于减少不必要的热量摄入。
血糖正常可以使机体更有效地利用脂肪作为能量来源。在血糖水平失衡时，胰岛素抵抗可能发生，使得身体更难以分解脂肪。高血糖会导致糖元优先被用作能量来源，而不是脂肪储备，这不利于脂肪的消耗。一些研究表明，稳定的血糖水平有助于改善脂肪氧化效率，即身体通过燃烧脂肪来获取能量的能力。一项涉及超重个体的研究指出，稳定血糖可提高脂肪氧化率，从而有助于体重管理。
血糖稳定有助于提供持续的能量供应，支持高强度和耐力型运动。血糖过低会导致运动时出现乏力、注意力不集中等现象，影响锻炼效果。研究显示，适宜的血糖水平不仅可以维持较长时间的运动强度，还能够缩短运动后的恢复时间。有证据表明，运动前控制血糖水平与运动中表现的提高具有正相关关系。一项针对运动员的研究发现，稳定的血糖水平能够提升训练时的表现和效果。
保持血糖正常对于减肥非常关键，其原因包括能够有效控制食欲、增强机体代谢效率以及提高运动表现。为了实现健康的减肥目标，建议通过均衡饮食、规律运动和良好生活习惯来维持血糖稳定，从而达到理想的体重管理效果。