武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
25颗草莓约为250克,含有大约80至100卡路里的热量。对于大多数人来说,这一热量值较低,适合用于健康减肥。
草莓富含维生素C、锰、叶酸和纤维素,其中每100克草莓含有约2克纤维,有助于促进肠道蠕动和增加饱腹感。
草莓含有丰富的抗氧化剂,如花青素和其他酚类化合物,有助于保护细胞免受氧化损伤,支持整体健康。
草莓的血糖指数较低,不会引起血糖水平的剧烈波动,适合糖尿病患者和减肥人士食用。
在保证饮食多样性的同时,草莓可以作为减肥期间的一部分,在提供重要营养素的同时帮助控制热量摄入。
