管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高蛋白质食品:蛋白质是修复组织的重要营养素。在手术后的恢复阶段,需要确保摄入足够的蛋白质。推荐食用瘦肉类如鸡肉、鱼肉,以及豆制品如豆腐。同时可以选择蛋白粉来补充每日所需的蛋白质。
2.低脂肪饮食:减少饱和脂肪的摄入,有利于控制体重和心血管健康。应选择低脂乳制品,去皮禽类和鱼类等作为主要的脂肪来源,并避免油炸食品。
3.控制碳水化合物摄入:选择全谷类食品如燕麦和糙米,能够提供稳定的能量来源,同时避免精制糖和过度加工的食品,这有助于预防快速血糖波动。
4.丰富的蔬菜和水果:这些食物富含纤维,有助于消化系统的正常运作,同时提供丰富的维生素和矿物质,可以提高整体免疫力。
5.避免高糖和高盐食物:通过限制糖分和钠的摄入,可以进一步降低体重增加的风险,并支持心脏健康。
坚持营养均衡饮食,加上适度的运动,将有助于稳步持续地维持减重手术后的效果。
