武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸是一种水溶性维生素,人体并不储存过量的水溶性维生素,因此需要通过日常饮食或补充剂来获得。由于其水溶性的特点,叶酸很容易被身体吸收。
2.摄入叶酸时,无需特别空腹或与特定食物分开摄入。食物中的其他成分通常不会对叶酸的吸收产生负面影响。
3.在某些情况下,与含有维生素C的食物一起摄入可能会促进叶酸的吸收,因为维生素C有助于提高叶酸的生物利用度。
4.通常建议每日补充400微克的叶酸,尤其是对于计划怀孕或已经怀孕的女性,因为叶酸在胎儿神经管发育中起着关键作用。
叶酸可以随餐或空腹服用,不需要担心与其他食物同食会降低其功效。在均衡饮食的基础上合理补充叶酸,有助于满足身体的营养需求。