武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆富含多种营养素,包括维生素C、铁和钙等,对提高机体免疫力和促进血红蛋白合成有帮助,有助于术后恢复。
2.每100克桂圆干中含约70克碳水化合物和4克蛋白质,热量较高,过量食用可能导致消化负担,因此建议每日适量,一般不超过50克。
3.桂圆属于温性水果,有助于活血化瘀,但体质偏热或有便秘现象的人群应注意控制摄入量,以防加重症状。
通常情况下,术后饮食应以清淡为主,多食用富含纤维和维生素的食物,并注意保持充足的水分摄入。桂圆虽可食用,但需控制量以免影响恢复过程。