魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.在初期阶段,减肥者往往减少碳水化合物摄入。此时,人体开始消耗储存在肌肉和肝脏中的糖原。每克糖原结合约3克水,因此随着糖原消耗,所绑定的水也会被释放并排出体外,这导致了体重的迅速下降。
2.新陈代谢的调整也是原因之一。减肥初期热量摄入减少,身体的新陈代谢开始适应新的能量水平,基础代谢率可能会暂时降低。这种生理变化使得后续的体重下降速度放缓。
3.脂肪的消耗较为缓慢。相对于水分而言,脂肪的代谢需要更长时间。1公斤的脂肪大约等于7700千卡的热量,因此每天减少500千卡的摄入或增加运动消耗,理论上需要两周才能减少一公斤的脂肪。
4.生理周期、饮食波动、盐分摄入等因素也会影响短期内的体重变化。高盐饮食可能导致水分滞留,暂时增加体重。
减肥过程中,体重的波动是正常的,不必过于关注每日的体重变化。坚持健康饮食和规律运动,体重将逐渐下降并趋于稳定。