武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含蛋白质,每100克羊肉含有约17-20克蛋白质,有助于身体组织修复和免疫系统的增强。
2.羊肉是维生素B族的重要来源,尤其是维生素B12和B6。这些维生素对红细胞的形成和神经系统功能是必需的。
3.羊肉中的铁含量也较高,每100克羊肉含有约1.9毫克铁,有助于预防贫血,提高体能水平。
4.适量的羊肉可以提供锌元素,每100克羊肉提供约2.5毫克锌,这对于保持皮肤健康和促进伤口愈合很有帮助。
尽管如此,在治疗后初期,应该避免一次性摄入过多温热性或高脂肪的食物,以免刺激皮肤。有些人可能对某些食物敏感,进食羊肉后若出现不适症状,应暂停食用并咨询专业医师。保持饮食均衡,结合水果、蔬菜等其他营养丰富的食物,有助于皮肤健康和整体康复。
