武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含黏蛋白、多糖和多种维生素,有助于提高机体免疫功能,增强抵抗力。
2.排骨含有丰富的蛋白质和矿物质,如钙、磷、铁等,这些营养成分对身体康复非常重要。
3.山药排骨粥易于消化吸收,适合胃肠功能较弱的患者食用,可避免加重肠胃负担。
4.粥类食物温润不刺激,有助于维持体内水分平衡,缓解因发热引起的脱水症状。
5.食用过程中需要注意控制油腻程度,避免过咸,以免增加身体负担。
患水痘期间饮食宜清淡、易消化,山药排骨粥是一个较为合适的选择。注重摄入足够的液体和营养,保持良好的休息,对于康复十分关键。