王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.稳定血糖:三餐分配有助于保持一天中的血糖水平相对稳定,避免因长时间饥饿导致血糖骤降,从而减少暴饮暴食的风险。
2.促进新陈代谢:规律进餐可以使身体的新陈代谢处于活跃状态,因为消化食物本身需要能量,这个过程被称为食物热效应。
3.营养均衡:三餐的安排使得每一餐都可以包含多种营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。通过不同餐次合理分配,有助于满足每日营养需求。
4.控制食欲:每隔数小时进食一次有助于控制食欲,降低因过度饥饿引起的不理智饮食行为。
采用三餐饮食结构时,应注意每餐的摄入量和营养搭配,以确保总摄入能量低于或等于消耗能量,从而达到减肥效果。在选择食材时,优先考虑高纤维、低脂肪和优质蛋白质的食物,同时适量减少精制糖和加工食品。