管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胆结石的主要成分是胆固醇结石,占胆结石的80%-90%。其形成与饮食、遗传、体重以及肝脏功能等因素密切相关。
2.黑芝麻富含膳食纤维、蛋白质、维生素E、钙、镁及多种不饱和脂肪酸,这些成分对人体健康有益,但尚无研究表明黑芝麻的这些成分能防止胆结石。
3.预防胆结石通常建议调整生活方式,包括保持适当的体重、少吃高脂高胆固醇食物、增加膳食纤维摄入、多喝水、避免长时间禁食。
虽然黑芝麻具有不少健康益处,但在预防胆结石方面,它并未显示出特定效果。保持健康的饮食和生活习惯更为关键。
