韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.萝卜中含有大量的维生素C,约为每100克包含20毫克的维生素C。维生素C在体内参与胶原蛋白的合成,而胶原蛋白是修复受损组织的重要组成部分,有助于骨骼愈合。
2.萝卜富含膳食纤维,每100克中大约含有1.6克纤维,这有助于促进肠道健康和消化功能正常,保持骨折期间的消化系统平衡。
3.萝卜中的植物化合物如芥子油苷具有抗炎作用,可能有助于减少骨折后因炎症导致的不适感。
4.萝卜中的钾含量也较高,每100克约含233毫克钾元素,钾对于维持电解质平衡以及肌肉和神经功能发挥正常作用非常重要。
骨折康复期间除了可以吃萝卜,还需注意饮食均衡,多摄入富含钙、蛋白质和维生素D的食物,以促进骨骼的恢复。
