武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精对蛋白质合成的影响:酒精可以抑制蛋白质合成,研究表明,适量饮酒可能会使蛋白质合成率降低多达20%。这意味着肌肉在锻炼后的修复和生长能力会受到限制。
2.激素水平的变化:酒精能影响体内激素的平衡。例如,酒精摄入可能导致睾酮(促进肌肉增长的重要激素)水平降低,而皮质醇(应激激素,会导致肌肉分解)水平升高。这种激素变化可能对肌肉增长产生负面影响。
3.脱水和营养吸收:酒精具有利尿作用,可能导致脱水,而足够的水合状态对于肌肉恢复至关重要。酒精还可能干扰身体对某些关键营养素的吸收,如维生素和矿物质,这些都是肌肉修复和生长所必需的。
4.睡眠质量的降低:充足的睡眠是身体恢复的重要组成部分。酒精会影响睡眠质量,特别是深度睡眠阶段,从而进一步阻碍肌肉的修复和增长。
健身后饮酒并不会立刻导致肌肉减少,但通过影响蛋白质合成、激素水平、营养吸收以及睡眠,酒精可能间接妨碍肌肉的健康发展。为了最大化健身效果,建议将饮酒与锻炼安排错开时间,以便让肌肉有更好的恢复环境。
