刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.蔬菜类:绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花富含膳食纤维,其中每100克的菠菜含有约2.2克纤维,能够促进肠道健康。
2.水果类:水果中的纤维含量也是较高的。例如,每个苹果含有约3-4克纤维,而一个中等大小的香蕉则提供约3克纤维。梨和浆果同样是不错的选择。
3.全谷类:全谷物如燕麦和糙米不仅提供大量纤维,还含有维生素和矿物质。一份燕麦片约包含3-4克纤维。
4.坚果:例如杏仁和奇亚籽,每28克杏仁含约3.5克纤维,奇亚籽更是每28克含有约10克纤维,是便秘者饮食中不可忽视的一部分。
5.豆类食品:豆类尤其是黑豆和小扁豆,纤维含量丰富,一杯煮熟的黑豆约含有15克纤维,小扁豆则接近16克。
适当增加以上食物的摄入并保持足够的水分摄入,有助于改善便秘问题。同时,应注意避免过度依赖加工食品,这类食品通常纤维含量较低,不利于肠道健康。
