韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.骨骼愈合需要充足的营养支持,尤其是钙、蛋白质和维生素D。炒面通常由面条、蔬菜和肉类制作,可以提供一定的碳水化合物和蛋白质。但应确保摄入富含钙和维生素D的食物,如奶制品、绿叶蔬菜、鱼类等。
2.炒面中的油脂和盐分可能较高,需适量控制,以避免不必要的热量摄入和盐分过多带来的健康问题。通过自制炒面,可以选择更健康的烹饪油并合理控制调味料用量,从而达到更好的效果。
3.如果正在服用药物或有特定的健康状况,应咨询医生或营养师以获得个性化的饮食建议。在恢复期,多摄入含抗炎成分的食物如姜黄、亚麻籽等,也有助于减少炎症,加快康复。
在骨折愈合期间,保持饮食多样化,注意营养均衡,是促进骨骼恢复的重要步骤。
