魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.纤维素:建议每天摄入25到38克纤维素。纤维素有助于改善血糖控制,增加饱腹感,从而减少不必要的热量摄入。全谷物、豆类、蔬菜和水果是良好的纤维来源。
2.ω-3脂肪酸:每日推荐摄入量为1.6克(男性)或1.1克(女性)。ω-3脂肪酸有助于降低心血管疾病风险,可以通过食用鱼类(如鲑鱼、鲭鱼)和亚麻籽油来补充。
3.镁:成人每日推荐量为310到420毫克。镁参与胰岛素分泌和作用过程,坚果、绿叶蔬菜和全谷物食品是镁的良好来源。
4.铬:成人每日安全摄入量为20到35微克。铬有助于改善胰岛素敏感性,富含铬的食物包括瘦肉、全谷类、蔬菜(如西兰花)和水果。
5.维生素D:建议成年人每日摄入600到800国际单位。维生素D可能对调节胰岛素功能有益,阳光照射和富含维生素D的食物(如脂肪鱼、蛋黄)是主要来源。
在进行饮食调整时,应结合个体化的药物治疗方案并定期监测血糖水平,以达到最佳效果。合理补充上述营养物质有助于管理2型糖尿病,延缓并发症的发生。
