魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:薯片每100克大约含有500-550卡路里,这是因为其在制作过程中经过油炸,增加了大量的脂肪和热量。
2.高脂肪含量:薯片的脂肪含量通常超过30%,而这些多为饱和脂肪,对健康不利且易转化为体内脂肪储存。
3.高盐分:为了提升口感,薯片中添加了较多的盐分,高盐饮食不仅可能引起水钠潴留,也与体重增加相关。
4.缺乏营养:薯片几乎没有维生素、矿物质等有益成分,只是提供空热量,这种缺乏营养的摄入方式更容易导致肥胖。
避免过多食用此类高热量、高脂肪的开袋即食食品,有助于控制体重和维护整体健康。
