王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖尿病患者关注的主要是碳水化合物的总摄入量,因为它对血糖水平影响最大。可通过监测日常摄入量保持控制。
2.低血糖指数食物,如全谷物、豆类和一些水果,能缓慢释放葡萄糖,有助于维持稳定的血糖水平。选择这些食物作为甜味来源时,相对更为安全。
3.控制份量也是关键。即使是低GI的甜味食物,过量摄入也可能导致血糖升高。
4.使用人工甜味剂如阿斯巴甜、糖精等,可提供甜味而不增加血糖。不过,这些替代品应在医生指导下使用。
5.注意包装食品上的成分和营养标签,留心隐藏的糖含量和总碳水化合物。
合理规划饮食,注意食物种类和摄入量,糖尿病患者可以享受甜味食物而不显著影响血糖水平。
