刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
瘦肉是优质蛋白质的重要来源,术后恢复期间,蛋白质对组织修复和免疫功能的支持至关重要。每餐可适量加入瘦肉,如鸡肉、鱼肉等,确保每日蛋白质摄入。
术后肠胃功能可能有所改变,食物的选择需考虑消化能力。瘦肉应烹饪得当,避免过于油腻或辛辣,以蒸、煮为佳,帮助消化吸收。
建议通过少量多餐的方式逐渐增加饮食量,每餐的瘦肉份量不宜过多,一般每餐瘦肉控制在50-100克,以减少胃负担。
不同患者术后的恢复情况各异,应根据医生建议调整饮食计划,并及时监测身体对食物的反应。在胃癌术后阶段,合理的营养摄入对康复过程有积极影响,需注意结合个人健康状况进行合理安排。
