蛤蜊干的功效与作用

病情分析：蛤蜊干具有多种健康功效，包括提高免疫力、促进新陈代谢和补充微量元素。

1.提高免疫力：

蛤蜊干富含蛋白质，每100克蛤蜊干蛋白质含量约为60-70克，这对于维持和增强免疫系统功能至关重要。

它还含有丰富的锌，每100克蛤蜊干含锌约10毫克。锌在免疫细胞的生成和功能维护中起到关键作用，有助于提高抗病能力。

2.促进新陈代谢：

由于蛤蜊干含有丰富的B族维生素，如维生素B12，每100克蛤蜊干含维生素B12高达20微克，可以有效促进体内红细胞的生成，增强新陈代谢功能。

含有一定量的镁，每100克蛤蜊干含镁约150毫克，有助于维持正常的肌肉和神经功能，提高身体整体代谢能力。

3.补充微量元素：

蛤蜊干是钙和铁的重要来源，每100克蛤蜊干分别含有钙约200毫克和铁约6毫克，能够帮助预防骨质疏松和贫血。

富含碘，每100克蛤蜊干含碘约100微克，碘对甲状腺功能的正常运作非常重要，有利于调节体内激素平衡。

适量食用蛤蜊干不仅能提供丰富的营养，还能帮助增强身体抵抗力，促进新陈代谢和补充必要的微量元素。建议结合其他食物一起食用，以均衡膳食结构。