发布于:2020-06-30
赵晓东主任医师
北京医院 妇产科
牛初乳并非儿童必需营养品,健康儿童优先通过母乳或配方奶、日常膳食获取营养,不建议常规饮用牛初乳制品。若儿童存在反复呼吸道感染等情况,需先由儿科医生评估,不可自行长期补充。
1、营养成分:牛初乳是母牛产犊后最初几天分泌的乳汁,含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子等成分,与普通牛奶在蛋白质构成上存在差异。
2、适用对象:牛初乳不属于婴幼儿配方食品,不能替代母乳或配方奶,健康儿童无需将其作为日常饮品。
3、监管属性:原卫生部2012年发布的《关于婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品的通知》明确,婴幼儿配方食品不得添加牛初乳。
1、产品类别:应查看包装标识,区分普通食品、保健食品与特殊医学用途配方食品,普通食品不得宣称疾病预防或治疗功能。
2、免疫球蛋白含量:部分产品标注免疫球蛋白IgG含量,数值高低不等,但含量高低不等于对儿童具有临床获益。
3、适用年龄:不同产品标注的适用年龄不同,3岁以下儿童选用前应咨询儿科医生。
4、生产资质:选择具有食品生产许可的正规企业产品,查看生产日期、保质期与配料表。
5、过敏风险:牛奶蛋白过敏儿童不宜选用牛初乳制品,可能诱发皮疹、腹泻等过敏反应。
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》指出,7至24月龄婴幼儿应继续母乳喂养,并逐步添加辅食,未将牛初乳列为推荐食品。另据国家卫生健康委员会2022年发布的《婴幼儿喂养策略》,婴幼儿期营养应以母乳和科学辅食为核心。
健康儿童获取营养应以母乳、配方奶和均衡膳食为主,牛初乳不属于必需补充品,使用前需儿科医生评估。
否。目前缺乏高质量证据表明牛初乳能提高健康儿童免疫力,均衡膳食与按时接种疫苗才是基础措施。
婴幼儿配方奶粉里可以添加牛初乳吗?否。原卫生部2012年通知明确,婴幼儿配方食品不得添加牛初乳及以牛初乳为原料的乳制品。
牛奶蛋白过敏的小孩能喝牛初乳吗?否。牛初乳含牛奶蛋白成分,过敏儿童饮用可能诱发皮疹、腹泻等反应,应避免选用。
小孩喝牛初乳前需要看医生吗?是。3岁以下儿童或存在反复感染的儿童,使用前应由儿科医生评估,不可自行长期补充。
本文由赵晓东医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 原卫生部. 关于婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品的通知. 2012.
[3] 国家卫生健康委员会. 婴幼儿喂养策略. 2022.
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