吃了苦山药会中毒吗？

通常情况下来看，吃了苦山药是会出现中毒的情况的，一般山药发苦有可能是山药腐烂变质了，还有可能是山药和其他一些带有苦味的食物一起烹饪后出现了味道变苦，这两种情况当山药腐烂的时候是不能吃的，如果吃的话可能会出现食物中毒的情况。因此在日常生活中，建议患者在饮食上一定要注意健康饮食，对于一些腐烂变质的食物一定不能食用。