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感染性腹泻怎么得的

发布于:2022-06-16

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姚炜 副主任医师 北京大学第三医院 消化科

姚炜副主任医师

北京大学第三医院 消化科

感染性腹泻由病原微生物经口进入消化道引起,主要传播途径为粪口传播,即摄入被细菌、病毒或寄生虫污染的食物或水。病原体在肠道内繁殖并产生毒素,或直接侵袭肠黏膜,导致肠道分泌增加、吸收减少,从而出现腹泻。

病原体种类与感染途径

1、细菌性病原体:常见包括沙门菌、志贺菌、致病性大肠埃希菌、弯曲菌、霍乱弧菌等。沙门菌多存在于未煮熟的禽肉、蛋类及其制品中;志贺菌主要通过污染的手、食物或水传播,少量菌量即可致病;霍乱弧菌主要经污染水源传播。

2、病毒性病原体:轮状病毒、诺如病毒、腺病毒、星状病毒是主要类型。轮状病毒是婴幼儿感染性腹泻的常见病原,多见于秋冬季;诺如病毒传染性强,常在集体机构中引起暴发,污染的食物、水及物体表面均可成为传播媒介。

3、寄生虫性病原体:隐孢子虫、贾第鞭毛虫、溶组织内阿米巴等。隐孢子虫可通过污染的水源传播,贾第鞭毛虫多见于野外水源或未处理的饮用水。

传播环节与高危因素

4、污染的食物:生食或半生食海鲜、肉类,未洗净的蔬菜水果,未经巴氏消毒的乳制品均可携带病原体。世界卫生组织2022年估计,全球每年约6亿人因食用受污染食品患病,其中5岁以下儿童占40%。

5、污染的水源:饮用未经处理的地表水、井水,或使用污染水清洗食物和餐具,是霍乱、隐孢子虫病等的重要传播方式。

6、接触传播:接触患者或带菌者的排泄物、呕吐物后未规范洗手,再接触口部或食物,可造成病原体传播。诺如病毒在呕吐物气溶胶中也可传播。

7、免疫力低下:婴幼儿、老年人、免疫功能缺陷者、长期使用免疫抑制剂者感染风险更高,且感染后病情可能更重。

8、卫生条件与行为:饭前便后不洗手、生熟食品共用砧板、饮用生水等行为显著增加感染概率。《中华人民共和国传染病防治法》将霍乱列为甲类传染病,细菌性和阿米巴性痢疾列为乙类传染病,需依法报告和管理。

预防要点

  • 食物彻底加热,中心温度达到70摄氏度以上。
  • 饮用水煮沸或使用合格瓶装水。
  • 处理生食和熟食的刀具、砧板分开。
  • 饭前便后使用肥皂和流动水洗手至少20秒。
  • 患者排泄物、呕吐物需用含氯消毒剂处理。

感染性腹泻的核心传播方式是病原体经口摄入,切断粪口传播链条是预防关键。出现频繁水样便、血便、持续高热或脱水表现时,应及时就医并补充口服补液盐。

常见问题

感染性腹泻会通过空气传播吗

否。主要经粪口传播,即摄入污染食物或水。诺如病毒呕吐物可形成气溶胶,但属于近距离接触传播,并非典型空气传播。

吃抗生素能预防感染性腹泻吗

否。抗生素不能预防病毒性或寄生虫性腹泻,滥用还可能破坏肠道菌群并诱导耐药。预防核心是饮食饮水卫生和手卫生。

感染性腹泻患者需要隔离吗

是。患者应避免为他人准备食物,排泄物需消毒处理。霍乱等甲类传染病需按法律规定进行隔离治疗。

冰箱里的食物会携带感染性腹泻病原体吗

是。部分细菌如李斯特菌在冷藏温度下仍可缓慢繁殖。冷藏食物食用前应彻底加热,生熟食品分层存放。

参考资料

[1] 世界卫生组织. 食品安全实况报道. 2022

[2] 中华人民共和国国家卫生健康委员会. 感染性腹泻诊断标准. 中华人民共和国卫生行业标准

[3] 中华人民共和国传染病防治法. 2013年修正版

[4] 中华医学会儿科学分会消化学组. 儿童腹泻病诊断治疗原则的专家共识. 中华儿科杂志

本文由姚炜医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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