武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血养颜:当归和红枣都有补血养颜的作用,可以提高人体的免疫力,改善皮肤质量,使肤色更加健康。
2.滋阴润燥:当归有滋阴润燥的作用,能够缓解身体的干燥症状,如口干舌燥、便秘等。
3.强筋健骨:排骨富含钙质,可以增强骨骼和牙齿的强度,预防骨质疏松和牙齿龋坏。
4.改善贫血:当归和红枣都含有丰富的铁质,可以帮助改善贫血症状。
总之,当归红枣排骨汤不仅味道美味,还有多种功效,是一款非常适合女性和老年人食用的营养美食。