陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.牛肉富含优质蛋白,有助于组织修复和伤口愈合。适量摄入有利于促进术后恢复。
2.手术后的饮食应避免辛辣刺激、高盐高糖食品,以减少炎症反应和水肿。烹饪牛肉时,应选择清淡的方式,如炖、煮,而非油炸或烧烤。
3.除了牛肉,还应摄入其他富含维生素、矿物质的食物,如新鲜蔬菜、水果,以及其他优质蛋白来源,如鱼类、豆制品等。这有助于全面提供机体所需营养,加速恢复过程。
4.术后应遵循医嘱,定期复查,关注伤口情况。一旦出现异常,应及时咨询医生。
牛肉作为优质蛋白来源之一,在术后饮食中是可取的,但需保持清淡与均衡饮食原则,并听从专业医嘱。