王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.含防腐剂和人工色素的食物:
香肠、腊肉、火腿等加工肉类常含亚硝酸盐等防腐剂。
汽水、糖果、冰激凌等食品中常含人工色素和添加剂。
2.高致敏性的食物:
花生、坚果、海鲜、牛奶、鸡蛋等是常见的过敏原,容易引发哮喘症状。
某些水果如香蕉、草莓和柑橘也可能触发过敏反应。
3.冷冻和冷藏食品:
冰淇淋、冷冻甜点和冰镇饮料可能会引起气道痉挛,诱发哮喘。
冷披萨、冷冻汉堡等速冻食品也需谨慎食用。
4.富含硫酸盐的食物和饮品:
干果、葡萄干、腌制食品中常含有硫酸盐,可能引起呼吸系统问题。
红酒和啤酒等含酒精饮品亦含硫酸盐,不适合哮喘患者。
5.含高脂肪和高糖的食品:
油炸食品、肥肉、奶油蛋糕等高脂食物不利于哮喘控制,应尽量避免。
糖分高的饮品如可乐、运动饮料也应少喝。
综合以上信息,避免特定食物有助于减轻哮喘症状及其发作频率。提高对饮食的关注能有效管理哮喘,保护儿童的健康。