管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.鲫鱼含有丰富的优质蛋白,每100克鲫鱼约含20克蛋白质,能够促进组织修复。
2.鲫鱼汤容易消化,适合手术后胃肠功能较弱的人群。
3.鲫鱼中的脂肪含量低,有助于减少术后肠胃负担。
4.如果对海鲜过敏或有肾功能问题,应谨慎食用。
在手术后的饮食中,选择清淡、易消化且营养丰富的食物非常重要。