武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:酸奶和纯牛奶在主要营养成分上相似,均含有丰富的蛋白质、钙、维生素B12和磷。酸奶中的益生菌对肠道健康有益,可能帮助缓解便秘等常见孕期问题。
2.乳糖耐受性:一些孕妇可能会出现乳糖不耐受的情况,导致饮用纯牛奶后出现腹胀、腹泻等现象。酸奶中的乳糖含量较低,因为发酵过程中部分乳糖被乳酸菌分解,更容易消化吸收。
3.热量和脂肪:选择低脂或无脂酸奶有助于控制热量和脂肪摄入,避免过度增加体重。但全脂酸奶也提供必要的脂肪,有助于胎儿神经系统的发育。
4.添加剂:市场上许多酸奶含有糖分和其他添加剂,应尽量选择原味酸奶而非加糖或调味酸奶,以减少多余的糖分摄入。
5.饮食搭配:虽然酸奶可以作为牛奶的替代品,但应保持饮食多样化,确保摄入充足的叶酸、铁、纤维素等其他重要营养素,可以通过水果、蔬菜、全谷类食品等方式补充。
怀孕期间适量饮用酸奶是安全且有益的。根据个人身体状况选择合适的乳制品形式,确保获得全面的营养支持。