魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果:水果中含有天然糖分和丰富的膳食纤维,能够提供甜味且有助于消化。常见的建议选择是浆果类如草莓、蓝莓,以及苹果和柑橘类水果。以草莓为例,每100克草莓仅有约32卡路里,同时提供约2克的纤维。
2.甜味蔬菜:红薯、胡萝卜、南瓜等蔬菜,自带自然甜味。红薯每100克约有86卡路里,但富含维生素A和纤维,对饱腹感有帮助。
3.低糖甜品:使用代糖或少糖成分制成的甜品,是传统高糖甜品的替代品。例如,一些无糖酸奶或少糖豆腐布丁,以减少总摄入的糖分与热量。
通过以上选择,可以享受甜味的同时控制热量摄入,帮助维持健康的体重水平。合理搭配食谱,也是控制体重的重要因素。
