魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入与消化:
在饮食中摄取的碳水化合物被分解成葡萄糖并进入血液。
碳水化合物的消化主要发生在小肠,通过酶如淀粉酶的作用。
2.血糖的调节:
血糖水平的调节主要依赖于两种激素:胰岛素和胰高血糖素。
胰岛素由胰腺β细胞分泌,当血糖升高时,胰岛素促进细胞对葡萄糖的吸收,从而降低血糖水平。
胰高血糖素由胰腺α细胞分泌,当血糖降低时,胰高血糖素刺激肝脏分解糖原为葡萄糖释放入血,增加血糖水平。
3.糖的储存与释放:
肝脏将多余的葡萄糖转化为糖原进行储存,这个过程称为糖原合成。
在饥饿或运动状态下,糖原被分解为葡萄糖以提供能量,这个过程称为糖原分解。
4.糖异生作用:
当体内缺乏葡萄糖时,肝脏可以通过糖异生,将非碳水化合物前体(如乳酸、甘油和某些氨基酸)转化为葡萄糖,以维持血糖水平。
5.糖的利用:
细胞通过糖酵解和三羧酸循环(TCA循环)将葡萄糖氧化,产生能量、二氧化碳和水。
不同组织对葡萄糖的利用率不同,例如大脑对葡萄糖的依赖程度很高。
糖代谢与调节是通过多种途径和机制共同完成的,以确保机体能够在不同状态下维持稳态的血糖水平。这一过程不仅仅依赖单一器官,而是需要整个机体系统的协作。
